5dl vatten
50 gram jäst
100 gram smör
2 stora morötter
1dl havregryn
8 dl dinkelmjöl
3 dl vetemjöl
2dl rågmjöl
2 dl vetegroddar
1 tsk salt
2 msk sirap
solrosfrön till toppen
Värm vattnet till 37 grader fingervarmt. Smält smöret. Blanda lite av vattnet med jästen och häll sedan ner resten av vattnet och smöret. Blanda sedan ihop alla de andra ingridienserna i vätskan och rör om. Jäs i 40 minuter.
När det är färdig jäst knåda degen och rulla sedan till små bullar och lägg dem på en plåt tätt intill varandra.
Jäs sedan i 30 minuter.
Lägg på lite solrosfrön på toppen och grädda sedan i ugnen på 175 grader i 20 minuter.
Sen så har ni otroligt goda bullar!